Kiegészítek, megint...

A palacsinta tésztán még változtattunk annyit, hogy az almát nem pucoljuk meg, csak kimagvaljuk, "héjában a vitamin":-). A turmixgép úgyis apró szemcséket csinál a héjból, az aszalás után pedig fel sem tűnik.

Gondolkodtunk az édesítés kérdésén is. Igazából, ha édes gyümölcsöt teszünk az almához, például banánt vagy körtét, fölösleges a méz. A szedres, málnás, meggyes és kivis változatnál azért jól jött:-). Méz helyett pedig lehet mazsolát, datolyát használni.

A hétvégén meglátogattuk férjem unokatestvérének családját. Hát, a gyümölcspalacsinta nekik is tetszett, a gyerekek pillanatok alatt eltüntettek négy lapot, csak úgy üresen, töltelék nélkül:-).

Együtt elkészítettünk még egy élő zöldséglevest is, ami hasonló sikert aratott.
A recepttel hamarosan jelentkezem:-)