Vegetáriánus családban nőttem fel (még soha nem ettem húst, halat). Az egészséges táplálkozás iránti érdeklődésem már tizenéves koromban megmutatkozott, amikor az addigi "mindegy, csak csoki legyen" szemléletből "csak csokit ne" lett. Ezután hamarosan vegán lettem (tejtermék, tojás száműzve), és sok nyers zöldséget, gyümölcsöt fogyasztottam. Saját konyhámban (2006 óta van) még soha nem használtam sajtot, tejet és tejfölt, a tojást is ritkán. Csak első két várandósságom alatt illesztettem vissza az étrendembe rövid időre a joghurtot. Folyamatosan kutatom az egészséges életmód témáját, így ismerkedtem meg a nyers ételekkel, melyeket jelenlegi tudásom szerint a legjobbnak tartok. 2009 március vége óta családommal élő ételeket fogyasztunk egyre nagyobb mértékben. A házi sütésű, komplettált kenyér az étrendünkben a legfontosabb hőkezelt táplálék. Ezen kívül egyszerű vegán ételeket is sütök, főzök a családnak.
Újra itt!
-
Rég írtam utoljára...
Sokszor úgy gondolja az ember, hogy megoldódnak a problémák, ha alább ad
elveiből az "alkalmazkodás" nevében. Hát ez nem igaz!!!
...
Egzotikus búcsú a nyártól
-
18. levél
Ahogy a verandán álltam, a homályos hajnali ködben megcsapott Gézád ehavi
cigerettájának lágy füstje. Egész jól leszokott, illene rendezn...
Citromos máktorta
-
Ha még nincs eleged a mákból...
mákos bejgli, mákos guba, mákos mákos... a mákból sosem elég, igaz?
A mák és a citrom barátok :)
Hozzávalók egy 10 szele...
Téli torta
-
Téli tortaKarácsonyi partira készült ez a torta. Az alja diós, a közepe
almás (a múltkori almás-mákos kosárkák töltelékét vettem alapul), a teteje
csokis ...
A Note on the Recommended Daily Allowance (RDA)
-
In the world of Nature there is no RDA. What is it then? It is just an
artificial system devised by technological man to reassure us after he has
defiled a...
Napi ige 2021. január 1–5. KRISZTUSRÓL
-
Január 1.
*KRISZTUS – EGY AZ ATYÁVAL*
*„A szűz … szül fiat, és annak nevét Immanuelnek nevezik, ami azt jelenti:
Velünk az Isten.” (Mt 1:23)*
„*Az ...
A 30 Napos Vegán Kihívás
-
Kedves Olvasóm!
A közösségi 30 Napos Vegán Kihívásra legközelebb 2018. tavaszán kerül sor.
Addig egyénileg is nekiindulhatsz a 30 napnak egy korábbi Menü...
Más tészta :)
-
Szeretném megmutatni Nektek, mivel is töltöm mostanában az időmet, hátha
megtetszik egy - egy darab és szívesen viselnétek magatok vagy vásárolnátok
k...
Gyertek a Vegetáriánus Fesztiválra!
-
2011. augusztus 27-én és 28-án idén is megrendezésre kerül a Vegetáriánus
Fesztivál, amely most is sok színes programmal, ételkóstolókkal, különféle
előadá...
Ezek nagyon jól néznek ki!
VálaszTörlésVárjuk a recepteket!